NINA JAREÑO

Del 24 al 27 de octubre de 2026, Stuttgart (Alemania) acogerá una nueva edición de Südback, una de las principales ferias europeas dedicadas a la panadería y la pastelería artesanales. Con una previsión de 550 expositores y cerca de 35.000 visitantes profesionales, el certamen volverá a ser un espacio de referencia para el intercambio de conocimiento, la presentación de novedades y el fortalecimiento de las relaciones comerciales dentro de un sector artesano pero de gran importancia comercial...

La productividad se ha convertido en uno de los grandes desafíos de la industria europea. En un contexto marcado por la presión sobre los costes, la escasez de talento y la creciente competencia internacional, las empresas buscan fórmulas para ganar eficiencia sin comprometer su capacidad de innovación ni su crecimiento a largo plazo.

Del 6 al 8 de octubre, Alimentaria FoodTech volverá a convertir Barcelona en el punto de encuentro para la tecnología alimentaria. En un contexto marcado por la automatización, la digitalización y los retos de sostenibilidad, el packaging se consolida como uno de los ámbitos con mayor capacidad de transformación. Empresas como Bizerba, expositor histórico del certamen, destacan el valor de la feria para detectar tendencias, presentar innovaciones y fortalecer la relación con la industria...

La mejora de la productividad suele asociarse a grandes inversiones o complejos procesos de transformación. Sin embargo, en muchas ocasiones, los principales obstáculos para crecer se encuentran en ineficiencias poco visibles que las organizaciones arrastran en su actividad diaria y que limitan su capacidad para aprovechar plenamente sus recursos.

La productividad fue el eje central del Fórum amec 2026, celebrado en Barcelona bajo el lema 'La palanca de la productividad. Claves tecnológicas, digitales y humanas para la productividad industrial'. El encuentro reunió a directivos, expertos y empresas industriales para analizar cómo afrontar un escenario marcado por la inteligencia artificial, la transformación digital, los cambios geopolíticos y la evolución de las cadenas globales de suministro...